Restaurant Fabuleux | Menukaart
17
page-template-default,page,page-id-17,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Menukaart

Menu’s

3-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      45

4-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      55

5-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      65

6-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      74

7-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      83

2-gangen lunchmenu
Koffie | Zoetigheden                                                                                                                                  36

speciale wensen in de menu’s zijn altijd bespreekbaar
als u in plaats van een dessert kaas wilt, betaalt u 5 euro extra

de menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen
voor de lunch zijn wij elke woensdag, donderdag
en vrijdag geopend van 12:00 uur tot 16:30 uur

 

De voorgerechten

Zeetong | Hollandse garnalen                                                                                                                    19
Pompoen | Bataat | Passievrucht

Zalm | Kaviaar                                                                                                                                                27
Aardappel | Ei | Mierikswortel

Paté & Semifreddo van ganzenlever                                                                                                        25
Tutti frutti | Moerbei | Brioche

Ravioli & stoof van kalf                                                                                                                               20
Morieltjes | Meloeskes | Knol

ook vegetarische gerechten worden door onze chefs bereid
wij verzoeken u eventuele allergieën en/of dieetwensen bij de reservering te vermelden

 

De hoofdgerechten

Zeeduivel | Ketan rijst                                                                                                                                 30
Saffraan | Curry | Gele paprika

Kreeft | Schelpdieren                                                                                                                                   35
Bisque | Wortel | Tomaat

Duo van tamme eend                                                                                                                                  33
Rode wijn | Mais | Linzen

Tournedos Rossini                                                                                                                                        36
Truffel | Madeira | Ganzenlever

De nagerechten

Huisgemaakt ijs                                                                                                                                             7
3 bollen

Wittte chocolade | Bloedsinaasappel                                                                                                       13
Pistache | Ras el hanout | Campari

Banaan | Bitterkoekjes                                                                                                                                 13
Vanille | Rum | Rozijnen

Assortiment kaas                                                                                                                                          15
Stroop | Bananenbrood

Diverse koffie                                                                                                                                                  6
zoetigheden