Restaurant Fabuleux | Menukaart
17
page-template-default,page,page-id-17,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Menukaart

Menu’s

3-gangen jubileummenu                                                                                                                      45

4-gangen jubileummenu                                                                                                                      55

5-gangen jubileummenu                                                                                                                      65

6-gangen jubileummenu                                                                                                                      74

7-gangen jubileummenu                                                                                                                      83

2-gangen lunchmenu
Koffie | Zoetigheden                                                                                                                             36

speciale wensen in de menu’s zijn altijd bespreekbaar
als u in plaats van een dessert kaas wilt, betaalt u 5 euro extra

de menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen
voor de lunch zijn wij elke woensdag, donderdag
en vrijdag geopend van 12:00 uur tot 16:30 uur

 

De voorgerechten

Schol | Gerookte paling                                                                                                                          20
Spinazie | Aardappel | Remoulade

Kreeft | Coquille                                                                                                                                     24
Mango | Saffraan | Kapperappel

Ganzenlever | Appel                                                                                                                                27
Stroop | Compote | Sorbet

Kwartel | Bietjes                                                                                                                                       20
Paddenstoelen | Truffel

ook vegetarische gerechten worden door onze chefs bereid
wij verzoeken u eventuele allergieën en/of dieetwensen bij de reservering te vermelden

 

De hoofdgerechten

Tarbot | Truffel                                                                                                                                       36
Zuurkool | Cantharellen| Knolselderij

Kabeljauw | Langoustine                                                                                                                     32
Spinazie | Asperge | Fijne groenten

Fazant | Cognac                                                                                                                                      33
Witlof | Schorseneren | Pastinaak

Tournedos Rossini                                                                                                                                 36
Truffel | Madeira | Ganzenlever

De nagerechten

Huisgemaakt ijs                                                                                                                                     7
3 bollen

Chocolade                                                                                                                                                13
Ananas | Passievrucht

Hazelnoot | Karamel                                                                                                                             13
Kaneelijs | Kletskop | Progres

Assortiment kaas                                                                                                                                   15
Stroop | Bananenbrood

Diverse koffie                                                                                                                                           7
zoetigheden