Restaurant Fabuleux | Menukaart
17
page-template-default,page,page-id-17,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Menukaart

Menu’s

3-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      45

4-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      55

5-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      65

6-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      74

7-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      83

2-gangen lunchmenu
Koffie | Zoetigheden                                                                                                                                   36

speciale wensen in de menu’s zijn altijd bespreekbaar
als u in plaats van een dessert kaas wilt, betaalt u 5 euro extra

de menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen
voor de lunch zijn wij elke woensdag, donderdag
en vrijdag geopend van 12:00 uur tot 16:30 uur

 

De voorgerechten

Kreeft | Langoustines                                                                                                                                   25
Aperge | Basilicum| Doperwt

Zalm | Kaviaar                                                                                                                                                 27
Poffertjes | Avocado | Eitje

Ganzenlever | Ganzenborst                                                                                                                         25
Abrikoos  | Pistache | Suikerbrood

Kalfsribeye | Zwezerik                                                                                                                                   20
Remoulade | Bloemkool | Bleekselderij

ook vegetarische gerechten worden door onze chefs bereid
wij verzoeken u eventuele allergieën en/of dieetwensen bij de reservering te vermelden

 

De hoofdgerechten

Tarbot | Noilly prat                                                                                                                                        35
Asperges | Raapstelen

Wilde zeebaars | Bourride                                                                                                                           33
Rouille | Orzo | Venkel

Tamme eend | Kardemom                                                                                                                          28
Couscous | Peultjes | Taugé

Entrecote | Bearnaise                                                                                                                                   29
Asperges | Meloeskes

De nagerechten

Huisgemaakt ijs                                                                                                                                             7
3 bollen

Toffee | Citroen                                                                                                                                             13
Noten | Karamel

Aardbeien | Limoen                                                                                                                                     13
Witte chocolade | Limoncello

Ganzenlever | Abrikoos                                                                                                                              10
Pistache | Suikerbrood

Assortiment kaas                                                                                                                                         15
Stroop | Bananenbrood

Diverse koffie                                                                                                                                                  6
zoetigheden