Restaurant Fabuleux | Menukaart
17
page-template-default,page,page-id-17,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Menukaart

Menu’s

3-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      45

4-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      55

5-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      65

6-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      74

7-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      83

2-gangen lunchmenu
Koffie | Zoetigheden                                                                                                                                   36

speciale wensen in de menu’s zijn altijd bespreekbaar
als u in plaats van een dessert kaas wilt, betaalt u 5 euro extra

de menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen
voor de lunch zijn wij elke woensdag, donderdag
en vrijdag geopend van 12:00 uur tot 16:30 uur

 

De voorgerechten

Tonijn & Noordzeekrab                                                                                                                                  20
Remoulade | Limoen | Gerookte paling

Kreeft & Langoustine                                                                                                                                     25
Curry | Atjar | Amandelen

Ganzenlever & Pata Negra                                                                                                                            25
Cavaillonmeloen | Karamel | P.X.

Runderhaas & Cantharellen                                                                                                                          19
Aardpeer | Truffel | Knolselderij

ook vegetarische gerechten worden door onze chefs bereid
wij verzoeken u eventuele allergieën en/of dieetwensen bij de reservering te vermelden

 

De hoofdgerechten

Eend uit de polder                                                                                                                                           32
Vlierbessen | Mais | Biet

Kalfsribeye & Cognacsaus                                                                                                                            30
Pompoen | Groene asperges | Rozijnen

Tarbot & Hollandse garnalen                                                                                                                       35
Saffraan | Flageolets | Serranoham

Kabeljauwhaas & Mosselen                                                                                                                          29
Mosterd | Champions | Bloemkool

De nagerechten

Huisgemaakt ijs                                                                                                                                             7
3 bollen

Bramentaart | Frambozen                                                                                                                         13
Hangop | Rubychocolade

Wentelteefjes | Abrikozen                                                                                                                         13
Vanille | Amandelen

Assortiment kaas                                                                                                                                         15
Vijgen | Bananenbrood

Diverse koffie                                                                                                                                                6,5
zoetigheden