Restaurant Fabuleux | Menukaart
17
page-template-default,page,page-id-17,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Menukaart

Menu’s

3-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      45

4-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      55

5-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      65

6-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      74

7-gangen verrassingsmenu                                                                                                                      83

2-gangen lunchmenu
Koffie | Zoetigheden                                                                                                                                   36

speciale wensen in de menu’s zijn altijd bespreekbaar
als u in plaats van een dessert kaas wilt, betaalt u 5 euro extra

de menu’s zijn uitsluitend per tafel te bestellen
voor de lunch zijn wij elke woensdag, donderdag
en vrijdag geopend van 12:00 uur tot 16:30 uur

 

De voorgerechten

Kreeft | Hollandse garnalen                                                                                                                         25
Cavaillon meloen | Limoen | Groene kruiden

Zalm | Kaviaar                                                                                                                                                 27
Poffertjes | Avocado | Mosterd

Ganzenlever | Kersen                                                                                                                                    25
Pistache | Suikerbrood | Witte chocolade

Tartaar| Remoulade                                                                                                                                       20
Eigeel | Aardappel | Frisse groenten

ook vegetarische gerechten worden door onze chefs bereid
wij verzoeken u eventuele allergieën en/of dieetwensen bij de reservering te vermelden

 

De hoofdgerechten

Rode mul | Langoustine                                                                                                                              29
Gember | Quinoa | Zeegroenten

Tarbot | Antiboise                                                                                                                                         36
Artisjok | Risotto | Groene asperge

Reebout | Cantharellen                                                                                                                                32
Rode wijn | Bietjes | Pastinaak

Kalfsentrecote | Zwezerik                                                                                                                            29
Sjalot | Granny Smith | Aardappel

De nagerechten

Huisgemaakt ijs                                                                                                                                             7
3 bollen

Witte perzik | Stracciatella                                                                                                                         13
Pavlova | Pecannoot

Gebakken kaneelijs                                                                                                                                      13
Rood fruit | Amandel

Assortiment kaas                                                                                                                                          15
Stroop | Bananenbrood

Diverse koffie                                                                                                                                                  6,5
zoetigheden